原标题:
“阳康”复工的第一天
北京正在全力推动企业复工复产,实现“应开尽开”。
作者 赵子坤何畅李贤焕
编辑 董雨晴
来源市界
北京正在全力推动企业复工复产,实现“应开尽开”。
12 月 19 日,周一,也是首轮阳性转阴员工复工的重要节点,大街上的车流逐步增多,地铁里有人感慨“熟悉的北京早高峰”又回来了。办公楼里,则是此起彼伏的咳嗽声。有人刚刚转阴,也有人自诩“天选打工人”至今未被感染。
尽管疫情如疾风骤雨一般袭来,但这座充满活力的城市,又一次展现了它的韧性。来自各行各业的人们,都在康复后第一时间重返岗位。他们有餐饮店老板、外卖骑手、健身教练、网约车司机、猎头,在他们的描述下,我们看到了一个重启的北京。
Jessica 资深猎头 “第一天复工地铁里密密麻麻全是人”
复工第一天,地铁里的人特别多,10 号线像赶上出故障似的,密密麻麻全是人。我们办公室还好,一共 20 多个人,到岗 8 个。回来的都是已经转阴的,但室内很冷,大家依然会咳嗽,声音此起彼伏。
我们这个行业的工作形式其实不怎么依靠见面,主要是通过电话。因此疫情造成的影响可能体现在对接和面试的延迟上,基本向后推一周左右。像我目前联系的一些候选人,普遍处于逐渐转阴阶段,尚未完全恢复,下周大概就差不多了。但该做的事情还是正常做,不会取消。
我负责的主要是互联网和软件、高科技等领域,其实对比来看,往年都会有一些融资类的公司和互联网大厂进行招聘,今年真的很少,小公司基本没有。另一方面,看机会的人却很多,尤其是做市场营销的人,可能是各家公司都没有这方面的预算了。之前我们平均每人每周重点做6~8 个职位,现在最多也就3~4 个。绝对数量上同样会减少很多,比如大厂往年放出的职位可能达到几十个,今年大概只有个位数。
当然,也不乏一些比较不错的行业,像大家都比较感兴趣的游戏及内容出海,还有电商,相对来说会好一点,未来可能会出现更多的招聘岗位增长。
而在这种情况下,相当于逼迫我们做出优化。从前我们做的事,是通过信息获取把所谓的不对称打破,现在有更多公开渠道,对人员把控、流程管理、非公开渠道储备的要求就变得更高,相当于一种洗牌或者说迭代。而且一般公司都会用很多家猎头,我们曾经和某家互联网大厂开职位对标会,结果这个在线会议上有 500 多人(指猎头数量),你能想象吗,生意有多难做。
其实,疫情使小公司的生存难度大大增加,你会特别感慨,有的公司去年拿了一笔特别好的融资,但突然就不行了。还有一些知名的老牌外企,在宏观环境的影响下,某个业务两三年内迅速缩减,令人唏嘘。
在候选人的心态上也是这样。我遇到过很多 35 岁以上、甚至还有 50 多岁的人在看机会,市场又普遍对年龄存在要求,那这样的人要怎么找工作,还有没有工作?这种情况下,大家的焦虑感就会更为明显。
刘锐三里屯西餐店老板“阳康之后,回暖要看 5 月”
都说线下要恢复了,但我们的判断是,这一波阳康后,起码要到明年 5 月。今年春节肯定能回家都回了。我们这种身处在北京商圈的店无人问津。3、4 月份是餐饮传统淡季,回暖只能看看 5 月。
去年 12 月 4 月,每逢周六这时候,我们店早早一层就坐满了。现在大家花钱比较谨慎,人均消费也降低了。今年 10 月份,人均还有 160-170 元,最近降到 130 元,去年同比是 190 元,客人点的菜也少了。
一个月前,开业第一天,店里就有员工阳了,被送去方舱,店里全部消杀三天。一直关店到“新十条”开放。12 月 6 日开店,我 8 号就阳了,为了维持店里正常运作,安排了员工“四人轮班制”,如果四个人中有俩阳了,这一班次就不让上,换下一批。
4 个人三天一波,现在基本上都中了。店里只有 11 个员工,直到第四波,才能换上“阳康”的人。
之前我有两个烧烤店,两个酒馆,都在最繁华的商圈。但现在,最高一家营业额也就 3000 元。无奈下,只得把前门、国贸店都先关停了,减少人力成本,毕竟开的时候日营业额也是几十块钱,外卖也变少了。5 月开起来的国贸店相当于没开过,一个月 20 万房租,100 万赔了半年。
(图注:大栅栏;来源/作者)
我们判断第一波高峰阳过后,起码还得延续两个礼拜。像我们厨师有后遗症,都没有味觉了,尝不出复合味道。估计客人也有这心态,先等等吧,反正还没恢复完全,就先吃一些刚需的。
我们是第一波复工的,能复工的时候就选择复工,但效果不理想。开业时间变短了,以前是全天营业,现在中午不做午餐了。
这很磨人心智。餐饮是一个得滚起来的、有节奏的生意,要让大众一步一步知道我们。丢失节奏后,人员、宣传都不得不变动。像我们十月底,为了宣传,投钱给小红书达人,现在看来都白费,20 多万白扔了。
维持一家老店,其实比做新店力气费太多。
现在没力气再做多余动作,以静制动,是最好的方法。行情好的时候,三四百万扔进去开店都很正常,现在 10 万、20 万都对我们很重要。必须留着现金,宁可走得慢一点,也不能拖垮所有现有的模式。
资本也没有钱,也在缩减开支。这个阶段都不会再投什么。很多投资人都跟我说,别着急,做好自己,静等风来。先保住现有的硕果。先活下来。只要活着,就有希望。只要资金链不断,就撑着。
所有的想法,都放到春天再说。这个“春天”,不是明天开春,是指真正的恢复。但不知道什么时候,线下餐饮业,才能真正缓过来。任重而道远。
kk 青年路清吧店主“只要不是一直亏钱会一直开下去”
我是 12 月 8 号测阳的,店里三个人几乎同时阳了,打乱了我本来想“分批阳”的计划。熟客们也都阳了,就关店了。普通人还能严加防范少阳、不阳,餐饮从业者每天接触这么多人,肯定是躲不过了,我们还没等反应过来就两道杠了。
那个周末,感觉马路上没什么人。朋友酒吧店庆,都没有客人去。尤其是往日热闹的朝阳区,受创最大。体感上,客流量减少从今年 10 月份开始,万圣节都静悄悄。我们从业者也在担心——回不去 2019 年了,酒吧这种非刚需消费可能会下降。
(图注:青年路;来源/受访者)
这周六恢复营业,明显看着比上周好些了,但客流量最多也只能到往年同期 50%。因为都是熟客,客单价没特别大变化,但消费频次明显降低:往常2-3 星期来一次的客人,现在一个月都不见踪影,之前天天来的附近熟客,现在一周也就顶多1-2 次。
房东不是国企单位,他们也有银行贷款要还,能给我们的房租减免额度很低,像之前“可外卖不堂食”,对他们来说,这都不算关停。但对酒吧这种业态,外卖是一个很吊诡的方案,完全不够格做为一个生意。转外卖是不可能转的。
这三年,对行业都是颠覆式的影响。像我们这种能够撑下来的店,是因为关店成本更高,只要不是一直亏钱,哪怕不挣钱也苟着开,因为转身很难。不像一些有品牌有营销能力的大店,他们有能力和资本去转身,去选择一个更好的店址,更优化过的资产配置,可能是负担得起关店成本。大批悄无声息的小店,要么苟延馋喘,要么默默消失没有下落。
明年还是会比今年好的。自上而下的约束限制,哪怕有新毒株,对客流影响也比较温和。不像今年,反反复复可能会遇到无法正常营业的情况。经常是,今天晚上还好好的,明天就得闭店。
遇到禁堂食的时候,我们会想办法和房东谈降房租。但这波放开后造成的损失,很难要到。因为是自然客流的减少。五六月关那一波关堂食,房东也有适当减免半个月房租。毕竟有两个月没开。因为这三年,倒掉了太多酒吧,房东招租也非常困难的。起码我们这店还能继续开,能帮就帮了。
我第一次开店是 2015 年,那个店很健康。但我和合伙人意识开在民宅终非长久之计,2020 年就把老店关掉,新店挪到了青年路一带。这附近,少说至少有 50、60 个酒吧。现在,三年过去,比我们早开还能持续营业的店,大概只剩两三家了。很多店倒的倒,转手的转手。
前两天还接到电话,问我有没有意向转租。其实现在是一个不错抄底的时机,想开店的,会开始行动了,去接那些现金流断了要转手的店。
如果回到 2019 年,能再选一次,我会开一家规模更小的店,至少运营上能更主动。
Emily 乐刻健身教练“转阴之后,90% 的人都是心有余而力不足”
我是第一批阳的,天选无症状患者。8 号测出是强阳,11 号转阴。阳了后什么反应都没有,照顾完同阳的一家人后,上周三就去健身房复工了。这几天,空荡荡的健身房里几乎就只有我一个人。
教练们倒是不受阳不阳的影响,恢复算比较快的,转阴后有不适,也不一定要躺休,有课就去上。但学员都比较小心谨慎。
以往这个时候客量很大的,我有三十多位学员,每天课都是排满的。放开前,11 月随便一天,我都排了7-8 节课。现在,复工一周,只来了两位学员,上了5-6 次课。
阳了后的身体还是会有反应,出现疲惫、无力。有过转阴四五天的学员来锻炼,有头晕的迹象,这还只是她原来训练基础的 60%。我就建议,练一次,再缓两天,不能着急。
像正常感冒,其实恢复到锻炼的最好状态的一个标志是不咳嗽。咳嗽会影响心肺,咳嗽严重的话,不建议来锻炼的。
约课之前,学员都觉得自己“跟之前一样”,没有问题。但其实,90% 的人都是心有余而力不足。以恢复为主,起码要一个礼拜。我们现在也尽量以小重量训练为主,避免高强度心肺训练,去帮学员慢慢做恢复。
感觉一个较为明显的时间点是 10 号、11 号左右,陆续很多人中招了。我认识的学员、朋友基本上 100% 阳过了。所以我感觉,这个礼拜过后整体恢复就差不多了。
上个月到这个月,基本上所有教练都是 0 收入。我们没有基本工资。不只是乐刻,超级猩猩也是,无所谓阳不阳,有课接教练们就都去带课。刚开始的时候,教练、学员都不怕阳,能去锻炼的就去锻炼。月初健身房还在看核酸,现在店长可能都阳在家,没人查了。
但总体来说,我很乐意看到开放,也能接受短暂的经济损失。之前总是小心翼翼提心吊胆的,不知何时就又出不去,上不了班。现在,熬是有希望的,放开了就能看到头。
老陈滴滴快车司机“不害怕乘客咳嗽,怕自己咳嗽吓着乘客”
像我们跑滴滴的,每天和那么多乘客待在一起,其实很难保证不阳性的。
大家都能感觉到,从“新十条”之后,北京感染人数肉眼可见的变多了,也就是从那个时候开始,我能感觉到越来越多乘客在车上有咳嗽的症状,我最多就是通通风,心里谈不上害怕,倒是偶尔我自己嗓子痒的时候,不太敢给乘客听到咳嗽声,人家怕的话就不好了。
我还记得在 9 号左右,我在大兴那边接了一个单子,一个女乘客烧得特别厉害,但当时 120 资源照顾不到他们,所以他丈夫背着她坐我的车去医院。
下车时候我感觉她都快昏过去了,最后是我和她丈夫一起把她抬出车外。当时我就觉得,我应该要被传染了。
结果真被我猜到了,我第二天下午发烧了几个小时,可能是因为我从小在农村长大,身体也比较好,发了几个小时烧后就完全没有症状了。
其实很多跑车的对病毒都不太担心,但我们真的担心出不了车的情况。很多跑出租、送外卖的小哥住在城中村的平房里,前几个月只要有一个病例,他们就要干坐几天,车子的租金、份子钱对很多人来说都是不小的压力。
周一之后,很多人都开始恢复上班了,虽然现在的单子还比较少,只有以往正常时候的三分之一,但我感觉接下来还会恢复得更好,人会越来越多。
小悦外卖骑手“最近开始送写字楼的单子了”
我也没想到速度会这么快,当时放开才三五天,我们那个团队就有 8 成的人开始有感冒发烧症状,测出来都是阳性,当然也包括我自己。
所以尤其是那几天,大家叫的外卖没法准时送到、闪送叫不到骑手,其实就是因为很多骑手们都阳在家歇着了。
而且骑手是和大家同步变阳的,居家的人也比之前更多,导致很多地方的外卖都爆单了,送都送不过来。
那几天的单子对送外卖的人来说还是挺不错的。因为运力紧张,运费比往常高了接近一倍,一些长期跑外卖的骑手,那两天如果每天跑十个小时,一天的收入没有一千也得有八百。但同样的市场放在平时可能就只有三五百块钱。
一些兼职跑单的也不错,可以挑一些单价在 13、14 块的单子,一趟送三单,几十块钱很快就到手。整体来看,不管是外卖还是闪送,我们拿到的运费大约是平时的两倍左右。
不过这里有一个误会,那几天有些人看到过一些外卖的运费高达几十元,但我们作为骑手拿到的钱并没有那么多。
我记得那几天大家送得最多的除了日常的外卖,就是各种药,以及可能一单就几十斤的菜,可以看出来,当时大家都在囤菜。
随着阳性的骑手们逐渐康复,这两天运力已经明显充足了起来,价格也回落到比较正常的范围。对我来说,最明显的感觉是,一周前的订单基本都是送居民区,因为大家都在居家或者隔离,这两天开始,越来越多单子是送到一些办公楼,可以感觉到日常生活正在恢复。
陈木一旅游行业从业者“用户出行意愿的恢复需要个过程”
我们公司一直是灵活办公,最近大家基本都是居家,但想去公司随时可以去,没什么限制。
我的症状还是起得挺急的,那天凌晨醒过来感觉浑身冷,强撑着把厚被子翻出来,还是不停打哆嗦,而且头像被切开一样疼,后来就开始发烧了,我量完体温一看,39.7℃。
因为每个人负责的工作内容不同,其他同事很难接手和代替,所以即使身体不适,我们还是要第一时间处理和跟进。旅游行业最近的变化主要体现在两个方面,一是政策层面上的一些变动,必然影响整个行业以及从业者对未来的判断和布局;二是鼓舞人心,随着这个口子逐步放开,普通人可以考虑出去玩了。对我们而言,无论是高层还是员工,我们都觉得看到了希望和曙光。
当然,我们的工作量也增加了,比如客服同事,都处于一种加班加点的状态。而且现在就像打仗一样,大家都是一波一波的,你好了你就上,谁不太行那就休息,优先保证完成工作量。
春运即将到来,这其实是一个很好的契机,大家心理上的恐惧和担忧经过一次又一次的试探,最终会落到实处。疫情对各行各业影响都特别大,尤其是旅游行业,多少家小旅行社倒掉,这几年完全是苦苦支撑,需要一点一点补。用户出游意愿的恢复是一个过程,对旅游景点来说又何尝不是如此?可能这个地方几年都没接待过这么多人了,到时候手忙脚乱的。所以配套服务都应该提前准备起来,这样才有利于品牌塑造和未来发展。
我身边好多朋友都失业了,不是他们能力不行,而是因为盘子就这么大,吃饭的人又那么多,不少人正处在求职、求生的状态下。说实话,在我们行业,只要一家公司不把你开除,肯定是不能辞职的。因此,我也希望各行各业能尽快恢复、发展起来,这样大家日子都好过,资金会流动,需求会增长,选择会更多。
南瓜新媒体运营“大病初愈我们想吃顿火锅补一补”
我在家休养了一周多,再上班还是挺不适应的。毕竟整个人处于恢复状态,而且很困,难得的是终于能呼吸到自由的空气了。
路上人比较少,大厦里的食堂也关着,但我们部门到岗率挺高——因为是集体变阳又集体复工。上上周,公司有了第一个阳性病例,那位同事持续在上班,直到发烧,而这几天内大家都感染得差不多了。
一开始是喉咙痛,我以为是一晚没关空调的缘故,到公司才发现大家发烧的发烧,咳嗽的咳嗽。接下来我的症状就有点严重了,连着两三天发烧,第四天头特别痛还上吐下泻,然后又低温了几天。不过现在已经逐步恢复了。
我的工作是新媒体运营,虽然公司在一定程度上受到疫情影响,比如采访外拍行程有所限制,但只要把合同规定的内容生产要求完成就可以了,总体还好。最近的一个感觉是宣传方向上的变动比较大,12 月之前聚焦于防疫,现在就操作一些科普类内容,比如何时能够返岗、家里怎样消杀,以及相对热点的复工复产、快递外卖配送等。
上周海淀区发布倡议,鼓励大家参与外卖配送。我觉得有点莫名其妙,但想着自己快好了,闲着没事,要不就注册一下。过程挺顺利的,上传身份证后差不多 5 分钟就通过了审核,需要答题,还有一些线上培训必须观看,考试合格后,周末可以骑着共享单车接单,算是一个不错的新体验。
这三年改变了很多人,其实我也有点想换一份工作,去一家价值观与我自身理念相合的、更具有人文关怀的公司。等行情好一点吧,眼下也不是跳槽的好时机。我还有一个计划是,辞职了就去西藏看一看。不过,我要先去和另一个复工的朋友吃火锅了,大病初愈的我们,得补一补。
Ken 独立咖啡店老板“担心年轻人都在家里自己做咖啡了”
过去两个月,我家那栋楼先后因为有阳性被封了三次,刚好每次我都不在家,好在等到我阳性的时候,大家都开始居家了。
我是在 10 号第一次测出阳性,也算是赶上了阳性的小高峰,这小咖啡店也跟着关了一周的门。
这两天算了一下帐,今年快结束了,全年的营业额还没去年高,只能庆幸店小成本低,不然确实挺难的。
昨天刚和其他两个咖啡店老板吃了个饭,大家对北京咖啡店的预期其实都不太一样。
一方面,如果疫情到了常态化的程度,那最起码大家的开店时间可以得到保证,结果就不会太差。但也的确有人担心,要是明年社会上这些年轻人赚的钱少了,没准会有更多人就选择在家里自己做咖啡喝了,毕竟在这里一杯几十块钱,还是比在家要贵很多。
但我自己就不想那么多了,我就盼着过几个月出境旅行能更方便一点,我准备去澳门逛一逛,看看澳门的咖啡厅怎么样,也能买点豆子。日本肯定也要去一趟,当地的朋友都帮我代购了几年的咖啡豆了,得去请他们吃个饭。但韩国就算了,他们太糙了,来来去去都是冰美式。
今天我出门时候还看了一下,路上的车子不少,但我这店都开半天了,也还没见人来,很多熟客都说自己还没转阴,在家躺着。
我也刚好趁这个空档,明天准备闭店一天,去给我的小咖啡店换个新沙发,再有空就把门口的空地收一收,来年天暖了在门外也布置一些座位,也算是新年新气象。
接下来这几天,就等等老朋友们阳性结束,圣诞的时候开个小派对,也算是一个小小的庆祝吧。